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霸王排骨

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霸王排骨

  • 所属分类:特色菜品

  • 点击次数:
  • 发布日期:2018/06/05
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霸王排骨

      霸王排骨是百喜川小郡肝串串的特色菜品,也是食客必点的菜品之一。

      排骨,指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨,上面还附有少量肉类,一般来说,只要我们提到排骨,指的都是猪排骨。猪排骨味道鲜美,也不会太过油腻。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质,也是年轻人特别喜欢的一种美食。我们的霸王排骨选用最新鲜最优质的肋排,肋排的肉质比较瘦,口感较其他部位的排骨更嫩。肋排剁小块后挑出肉层较厚的部分串起来经过酱料腌制就是我们的霸王排骨,是百喜川小郡肝串串香的特色菜品,顾客消费必吃的菜品,放进秘制锅底煮上一会,只让你看的垂涎三尺,吃起来只叫一个爽字了得!


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